​Sagra della Varola: al via la 65ª edizione tra il percorso enogastronomico e la novità della “doppia Varolata”

Si scaldano i motori e i bracieri nel centro storico di Melfi per la 65ª edizione della Sagra della Varola, l’evento d’eccellenza dedicato al celebre Marroncino di Melfi DOP. Organizzata dalla Pro Loco Federico II in collaborazione con le istituzioni e le associazioni del territorio, la manifestazione si prepara ad accogliere migliaia di visitatori con importanti novità logistiche e un ricco programma di intrattenimento cultura ed enogastronomia.

​La novità della “doppia Varolata”

​La principale novità logistica dell’edizione 2026 riguarda lo sdoppiamento dei punti principali dedicati alla cottura e distribuzione delle caldarroste. Per fluidificare la presenza dei visitatori ed evitare ingorghi nel cuore della città, la “Varola” si fa in due: gli stand e i bracieri principali saranno allestiti sia nella tradizionale cornice di Piazza Umberto I sia nella rinnovata location di Piazza Federico II (ex Tribunale).

​Questa scelta consentirà una migliore fruizione degli spazi, permettendo ai turisti di gustare i marroni arrostiti in due ampi poli del centro cittadino.

​Il percorso enogastronomico, lo Street Food e i Punti Ristoro

​La mappa della 65ª Sagra della Varola è suddivisa in aree tematiche ben definite per valorizzare il patrimonio enogastronomico lucano e offrire un’ampia scelta:

• ​Percorso Eno-Gastronomico di Qualità: dedicato ai prodotti tipici, alle cantine dell’Aglianico del Vulture e alle specialità culinarie locali, snodandosi tra Piazza Duomo, Via Vittorio Emanuele, Piazza Federico II e Via Normanni.

• ​Street Food: per gli amanti del cibo di strada e delle degustazioni veloci, con postazioni dislocate in Largo Sant’Antonio, Corso Garibaldi, Via Ronca Battista, Largo Severini e Via Normanni.

• ​Punti Ristoro e Sosta: ampie zone attrezzate per la ristorazione operative in Largo Sant’Antonio e Piazza Federico II.

​Spettacoli, Falconeria ed Eventi Collaterali

​Accanto al gusto, il programma del weekend (da venerdì 16 a domenica 18 ottobre) offre un fitto calendario di eventi musicali e rievocazioni storiche:

• ​Passeggiate e spettacoli con i Falconieri: i rapaci del gruppo De Arte Venandi e i falconieri animeranno le vie della sagra durante le mattinate e i pomeriggi, oltre alle dimostrazioni di volo previste in Contrada Maddalena presso il Parco dei Rapaci.

• ​Musica itinerante e concerti: spettacoli musicali dal vivo e gruppi itineranti faranno da colonna sonora in Piazza Umberto I per tutta la durata dell’evento (dalle 18:00 alle 2:00 il venerdì e il sabato, e per l’intera giornata di domenica).

​Info Utili, Parcheggi e Servizio Navetta

​Per garantire un’accoglienza accessibile e ben organizzata:

• ​Info Point & Primo Soccorso: dislocati in Piazza Umberto I e Piazza Duomo.

• ​Area Camper: allestita in Piazza Craxi.

• ​Parcheggi Accessibili: riservati in Piazza Festa Campanile (previa esibizione del PASS per persone con disabilità).

• ​Servizio Navetta Accessibile: attivo su prenotazione con 24 ore di anticipo contattando il numero telefonico della Pro Loco (+39 346 1887531).